Marketing, Vendas & outras Bobagens

Pessoal, colaboração enviada por um grande amigo.

* Por André Staffocker

Eu diria que grande parte da população mundial já ouviu falar nessa rede de cafeterias tão famosa pelo mundo. Agora quem já ouviu falar em 15th. Coffee & Tea??

Pois é, por incrível que pareça, hoje, as duas são comandadas pelo mesmo grupo.

A 15th. Coffee & Tea foi criada a partir de um desafio que o fundador da Starbucks fez aos seus executivos com a seguinte pergunta:

“Se vocês tivessem que competir com a Starbucks, que tipo de loja montariam?”.

O resultado apareceu como um novo conceito de cafeteria.

A Starbucks tem seus diferenciais, como servir seu café em copos de papelão, vários misturadores de café com gelo em cima dos balcões, que fazem da rede Starbucks uma grande corporação atrelada à valores de lojinha de esquina.

Em 24 de Julho surgiu a nova loja 15th. Coffee & Tea, em Seattle, cidade que foi o berço da Starbucks. Com um estilo totalmente peculiar, só se utilizam xícaras de louça, com os mais curiosos tipos de grãos de café, torrados e moídos na hora do pedido do cliente, além de disponibilizar um ambiente totalmente agradável e cultural, oferecendo apresentações de saraus literários e shows musicais ao vivo.

Na primeira visita feita pelo fundador da Starbucks à nova loja 15th. Coffee & Tea, ele anunciou a abertura de mais duas filiais na mesma cidade diante de tal empolgação.

Diante de uma crise global as dificuldades aparecem e provocam incertezas e uma serie de desafios a serem superados pelas grandes marcas. Por outro lado, diante dessa mesma crise, existe um mar de oportunidades que estão disponíveis para quem estiver preparado para identificá-las, assim como o caso da 15th. Coffee & Tea.

Com a nova marca, a rede de lojas Starbucks realiza um movimento chamado de trading-up, ou seja, subir na escala de sofisticação e preço como forma de transferência de valor aos produtos mais baratos, assim como fez a gigante Toyota quando lançou o Lexus.

Mesmo com toda essa iniciativa maravilhosa e revolucionária no conceito de cafeteria, feita pela Starbucks, ela também pode ter alguns problemas.

O conceito de cafeteria requintada e cultural com ar artesanal não se aplica ao estilo de loja que o público da Starbucks está acostumado a freqüentar. Outro detalhe fundamental é que esse conceito não poderá ser aplicado em grande escala, tendo em vista que Starbucks não está perdendo seus clientes para pequenas cafeterias, mas para os grandes Fast Foods.

Ainda assim isso pode servir de laboratório para o Sr. Howard Schultz aplicarem suas idéias.